Peter Stradiot est un expert en légumes sous serres. Il donne du conseil dans des structures locales: coopératives, producteurs et recherche. Dans son groupe on donne du conseil sur trois thêmes:
a) un business plan de votre idée jusqu'à la réalisation d'une serre
b) l'interim management, conseil technique et formation pratique
c) aider à trouver des possibilité de transformer les légumes vers des produits a plus de valeur ajouté.
Ainsi les calculsl LCA et water footprint peuvent être faites avec lui. Il a l'expérience dans les cultures de serre dans trois continents. Il est aussi éditeur d'une revue hebdomadaire 'tomato-news' en trois langues Néerlandais, Français et Anglais.